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初秋食养:大人,小孩这一滋润宝藏别错过

秋意渐浓,天气变得很干。这个时候,我经常听见母亲说:“多吃些润肺药,越多越好。”每次路过菜市,都会看见一株又白又肥的百合花静静地等待着人们的烹饪。

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我还记得有一回,我试着把百合和芦笋一起煎。嫩绿的芦笋配上洁白如雪的百合花,令人赏心悦目。火候控制的恰到好处,让这道菜变得更加美味。至于百合蒸南瓜羹,那就更是绝配了。首先把南瓜切成小块,在上面铺上一层厚的莲瓣花,上锅蒸,最后洒上白糖,香甜可口,滋润心田。

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除此之外,我还做了一份百合蛋花汤。将煮好的百合放入碗中,加入适量清水,同煮至软烂。一勺下去,入口即化,口感细致,又带着一股独特的百合香味,让人回味无穷。

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如果你喜欢吃肉类的话,那就是荷兰豆百合炒肉了。荷兰豆,瘦肉,百合,一起下锅,将肉的香味,融入到了每一粒食物中。另外,我也很喜欢芹菜炒百合,芹菜的酥脆,百合的鲜嫩,简直就是绝配。

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在这样的天气里,不管是暴雨,还是凉爽的秋天,一顿百合做的饭,都会让人心旷神怡。趁此时节,不妨多尝一尝,让大自然赐予的美妙滋味,滋养我们的身心。

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