【京东超市11.11战报】和【京东】11.11战报截图。
在高速发展的数字之下，京东、天猫、抖音等平台上，茅台，五粮液，汾酒，剑南春，依然占据着“主力军”。
天猫商品排行榜截图，抖音商品交易页面截图
比如京东商城的11.11全周期行情报告中，茅台，五粮液，汾酒，古井贡，都出现了双位数的增幅；茅台，五粮液，汾酒，习酒，泸州老窖均位列前五名，深受广大消费者的喜爱。而茅台，泸州老窖，五粮液，都进入了陈年酒销量排行榜的前三名。
京东11.11大促促销活动全程视频截图
其中，茅台酒53 ml 6*6，同比增幅253%；茅台53度1000 ml单瓶销售较上年同期增幅高达80%；五粮液58-52 ml 6箱，同比增幅19%；剑南春52度1000毫升的水晶剑南春单瓶销售额较上年同期上涨了七成。而1升52度的剑南春水晶剑，五粮液39度的五粮液，同比增幅110%；而在新推出的产品中，茅台的马年金盒销量较去年同期上涨了八倍。
京东11.11大促全周期战报截图
另外，一些地区的白酒品牌也开始出现在细分市场。比如，舍得在大品牌日的百亿补贴中，销售额突破了垂直品类的TOP1，销售额同比+77%，成交人数同比+183%；口子窖的超级秒杀活动在当天就开始了，销售额同比上涨了212%，同比增长了315%。
美团闪购茅台全年成交增幅达612%
速配占据“新 C位”
一些商户称仍在尝试中
在传统电商“预售狂欢”逐渐冷却的背景下，今年，实体店开始在线上渠道中抢占“新 C位”。面对“即时满足”的消费新潮流，即时零售也成为线上渠道成长的新增长点。
在今年的“双11”活动中，美团的快购商品近400个品类实现了翻番的增长，其中酒类，手机，奶粉等品类的销量都在快速增长。具体而言，茅台，五粮液，剑南春的年平均交易量都达到了三位数的增幅，而酒水类的闪盘交易则以年均三倍以上的速度增长着。
美团闪购双11收官战报截图
天猫双11的数据也表明，在天猫酒类领域，玖玖天猫旗舰店已经与2000多家线下店铺建立了合作关系，遍布300座城市。与此同时，从10月份到现在，这家旗舰店的闪购订单较9月份增长了20倍。今年以来，旗舰店的客流量和访问量都比去年的双11翻了五倍，新客人的数量也比去年增加了90%。
其实，从“双11”第一天开始，酒水快消品就显示出了巨大的消费潜力。根据美团闪购的统计，“双11”第一天，酒类销售额同比上涨562%，酒类龙头企业的年度销售额较上年同期增幅超过三位数；酒水行业的闪盘交易量较上年同期上升了530%以上。
根据《2023即时零售酒类白皮书》，酒水在便利店中的渗透率不断提升，到2023年，酒水便利店的渗透率将达到1%，达到近200亿元；预计到2027年，这个数字将达到6%，并超过1000亿美元。
千亿级的巨大市场，不仅仅是美团，淘宝，京东，抖音，都在争夺着一个新的高地，茅台，泸州老窖，洋河，都在抢滩即食，并和电商平台一起，企图在这个“新风口”上抢得先机。比如泸州老窖就在上半年报告中说，公司将建立自己的电商平台，加强与主流电商和即时零售平台的合作；华致酒业的半年度报告还表明，公司正在“大力发展即食”，等等。
但与电商平台、电商企业的热情拥抱不同，电商面临着即时零售成本高、供应链响应速度慢、库存管理难等问题，使得传统的电商企业仍然在尝试。
“才刚起步，有一点点，但没有做好，正在摸索之中。”一名酒类经销商对《每日经济新闻·将进酒》表示，他希望把握住这股风口，但能否把握住，未来又会怎样，现在还不清楚。
有关分析师认为，即时零售作为白酒转型的一次尝试，有望继续扩大规模。但是，对于酒业来说，即食即食的优势和劣势并存。有利的是，高效率的服务可以带来一定的增长，也可以帮助品牌触达更多的年轻人；缺点是，网络渠道很难提供社交、鉴别服务和情感价值，会影响到产品的价格体系，会对品牌的形象产生影响。
